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2019年08月16日

サザエのつぼ焼き


私個人のサザエのつぼ焼きのしかた♪
尻尾のジャリジャリ感に違和感が嫌で、一度沸騰させて
中身を取出し、殻の方は綺麗に洗い水気を切って、お砂糖・醬油を
好みでいれ、中身をサッと洗い殻の中に戻します。七輪で網焼きをして
いただきます♪♪♪　　美味しいですよ＊

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