2016年04月27日
カテゴリ[つぶやき ]
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ペペロンチーノ
連休前は、仕事もプライベートルームも、何かと騒々しいですね。
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先日、頂いたオリーブオイルで、最近手が付けられない程上手になったパスタを作る。
以前は湯がきタイムに神経をとがらせていましたが
最近は、柔らからず、堅からず、微妙な弾力を舌が覚えました。
自己流は、にんにく・鷹の爪・バジル・ベーコンを炒め別皿に移す。
湯がき上がったパスタの水を切り、味のしみ込んだオリーブオイルに絡め
別皿のベーコン達をパスタの上に乗せて「はい」出来上がり。
トマトがあれば、脇にそえると、ヘルシーな味も楽しめます。
赤ワインがお供なら、一層パスタの味が増す。
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4年間、僕の旅行記を綴り続けたタウン誌０９８２の『徒然探訪記』も今月で終了。
最終回の４月号が届きました。
３月号からのつづきもので、「韓国釜山キムチ旅」の話しでございます。
１月号は「ひょっとこ駅伝」で最下位になった話、２月号は日向から南郷まで歩いた話。
15セットございます。どなたか、もらって頂けるとありがたいのですが。
下記アドレスに住所氏名をご送信下さいませ。郵送させて頂きます。
コメント欄
hiroshi (2016年04月27日 20:58)
旅行記は楽しく読ませてもらいました。楽しい文面と素敵な写真で、さすがだな～！って思います。また、いずれどこかのマスメディアで見れたらと期待しております。先日は、素敵な時間を過ごさせていただき、感謝いたします。またの再会を心より祈念いたします。
西村 (2016年04月28日 12:14)
はい、今回は大変お世話になりました。
後日、ブログに載せたいと思いますので、宜しくお願い致します。
日高君とは34年ぶりでした。
まさか小椋圭の「めまい」を歌うことになろうとは。
奥様にも宜しくお伝えくださいませ。
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