でん蔵
こだわりの技と食を提案する店 ‐予約限定‐
営業時間:11時30分~14時(昼) / 18時30分~22時(夜) / 定休日:毎週日曜日
■ こだわり其の壱
でん蔵で使用する地鶏は愛知からの名古屋コーチン。鹿児島からの薩摩地鶏。佐賀からはみつせ鶏。すべて産地直送の本物で提供しております
■ こだわり其の弐
でん蔵では地鶏をベースにした料理から季節感あふれる提案料理、さらに他の新鮮素材を使ったオリジナル料理など幅広い味わいで皆様のご来店をお待ちいたしております。また、お昼の「ミニ会席」、夜の「でん蔵会席」は予約限定でお受けしております。
■ こだわり其の参
当店では料理だけではなく飲み物にもこだわっています。選び抜いた蔵元直送の本格地酒、また、希少性の高い鹿児島県の芋焼酎、さらに輸入ワインなど、でん蔵だから飲める逸品を数多く取り揃えております。