丸一不動産
2020年01月27日
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第６回女子会（新年会）
今年初めての女子会です。
立派な床柱のある個室に通されました。
お天気なら、お部屋から海が一望できるのですが、
この日はあいにくの天気で、
この景色、冬の海らしくてこれも素敵です♪
お料理ですが、
まずはお刺身 （ヒラメ タイ サワラ オナガ）
右の赤い小鉢は、ハシリ貝、初めて食べました。
本名はマガキガイ。
身の先に赤茶色の刀みたいなものを持っていて、走って移動します。
この特徴から、チャンバラ貝・ハシリ貝と呼ばれているそうです。
歯ごたえがあり、美味しいお出汁が出ていました。
次は焼物（サザエ カキ ヒオウギガイ）と茶碗蒸し
天ぷらとサワラの鍋物
お肉も好きですが、魚貝づくしも良いですね‼︎
海の幸、たっぷり堪能できました。
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